Chi siamo
Torrefazione conto terzi a Boljun, in Croazia, tra i porti di Trieste e Capodistria.
Romana Torrefazioni nasce dall’esperienza di persone che il caffè lo conoscono fin dall’origine: rapporti diretti nei paesi produttori, capacità di selezionare il crudo, competenza nel comporlo in miscela.
Lavoriamo esclusivamente conto terzi. La torrefazione, il laboratorio, le miscele, il packaging – tutto il nostro sistema è costruito per vestire il caffè con l’identità di chi lo vende. È una specializzazione che ci tiene flessibili: dalle etichette adesive ai lotti di produzione, ogni parte del processo è pensata per chi parte da zero con il proprio brand.
Romana Torrefazioni nasce dall’esperienza di gruppi Nazionali ed Internazionali legati al mondo del caffè crudo con stretti legami presso i paesi produttori.
Creiamo miscele personalizzate per aziende, bar, ristoranti, hotel e attività che vogliono distinguersi con un prodotto esclusivo con il proprio marchio.
Dall’acquisto e selezione delle miscele al packaging personalizzato, trasformiamo la tua idea in una linea caffè premium pronta per il mercato.
- Selezione della miscela
- Tostatura del caffè
- Impacchettamento in busta personalizzata
Componiamo ogni miscela mettendo a confronto origini diverse, fino a trovare l’equilibrio giusto tra gusto e prezzo.
Poi arriva la tostatura, il passaggio che richiede più attenzione. Calore e tempo vanno dosati chicco per chicco a seconda dell’origine del caffè.
Infine imbustiamo il caffè, in busta neutra oppure già personalizzata con il marchio del cliente.
Il nostro stabilimento si trova a 73 km dal porto di Trieste e a 55 km da quello di Capodistria, due dei principali punti di ingresso del caffè crudo in Europa. Vuol dire lavorazione vicina all’arrivo della materia prima, controllo diretto su ogni fase e tempi di consegna brevi verso il mercato europeo.
Il nostro sito produttivo si trova al centro della penisola istriana, lontano da inquinamento atmosferico e dall’aria umida e salmastra tipica delle zone costiere. Il caffè torrefatto assorbe facilmente odori e umidità, quindi un’aria pulita e asciutta protegge la qualità del prodotto in ogni fase della lavorazione.
Ogni fase di lavorazione passa attraverso verifiche continue. È il lavoro che resta dietro le quinte, ma che si riconosce nel risultato finale.
Pronto a dare forma al tuo brand?
Richiedi la tua campionatura o scrivici per un primo confronto.
Ti raccontiamo come funziona.